Idee per un pranzo sano al lavoro

Idee per un pranzo sano al lavoro

Se per lavoro vi capita spesso di pranzare fuori, ecco qualche idee per un pranzo sano anche in ufficio.

Il pranzo al sacco perfetto

Preparate un pranzo al sacco pieno di ingredienti nutrienti, così da avere un pasto non solo abbia un ottimo sapore, ma che vi faccia anche bene. Continuate a leggere per avere tutta l’ispirazione necessaria per il pranzo al sacco perfetto. Per le migliori soluzioni di conservazione, optate per dei contenitori che siano in grado di mantenere il cibo fresco a gustoso.

Insalate sostanziose

Tra i piatti dietetici, le insalatone sono sicuramente le protagoniste. Sono uno dei pranzi più facili e veloci da preparare: basta mettere tutto in una ciotola, mescolare e via. Grazie alle infinite combinazioni di sapori, sono anche un ottimo modo per variare il menù infrasettimanale ed evitare la noia. Sperimentate l’uso di foglie, cereali o legumi diversi come base, aggiungete frutta e verdura colorata, carne, pesce, tofu o uova ricchi di proteine e aumentate il sapore e la consistenza con noci, semi, erbe, spezie e condimenti. 

Wraps homemade

Le focacce e le tortillas sono un’ottima alternativa al pane, oppure potete usare foglie di lattuga croccanti se volete ridurre i carboidrati. Il pollo e il pesce, ricchi di proteine, sono ottime opzioni per riempire il pranzo, oppure abbondate con le verdure per un pranzo ricco di sostanze nutritive. Ad esempio potete provare con pollo piccante e avocado. Se seguite una dieta vegetariana, dovete assolutamente provare i ceci arrostiti.

Zuppe portatili

Per evitare perdite, utilizzate una borraccia thermos a chiusura ermetica. Se avete la possibilità di usare il microonde durante la pausa pranzo, potreste preparare una zuppa, congelarla in un contenitore Tupperware (adatto al freezer e al microonde), quindi scongelarla e riscaldarla quando volete.

Liberamente tratto e tradotto da https://www.bbcgoodfood.com/

Lascia un commento